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万金庆
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万金庆,男,现任食品学院制冷与空调系系主任,20069月毕业上海理工大学热能工程专业,获博士学位,硕士生导师,教授 ,现有研究生2名,毕业6名。

 

 

一、教学:

目前承担的本科生及研究生课程情况:

课程名称               学时   授课主要对象

现代测试技术                  16      硕士生

冷冻干燥技术                  16      本科生

热能与动力工程测试技术   40         本科生

联系方式:

电话: 021-61900392

email: jqwan@shou.edu.cn

建筑环境测试技术            32         本科生

锅炉与锅炉房设备            16         本科生

 

二、科研:

承担科研项目情况

序号

项目名称

起止时间

项目来源

本人承担任务

(承担或参与)

1

生鲜禽肉冰温贮藏技术的研究

2004-2007

市教委

负责

2

冰温冷藏链关键设备的性能研究

2003-2006

校长基金

负责

3

电场强化管内凝结换热的数学模型

2007-2009

博士启动基金

负责

4

采后果实内部传热机理的研究

2008-2010

国家自然科学基金

参与

5

水产品低温物流贮运装置及设施精确控温关键技术的研究

2006-2010

国家科技部

参与

 

三、发表论文情况:

 

作者、论文题目、发表刊物(或会议名称)、发表日期及页码、刊号等

1

龚皓,万金庆,猕猴桃果浆冻干工艺研究,安徽农业科学2009 ,37 (1) :368 -370

2

刘靓,万金庆,王国强,历建国,附加冷却器对冰温库融霜过程的影响,低温与超导,2009371),25-28

3

陈秦怡,万金庆 ,王国强,冷藏与冰温贮藏鸭肉的实验比较,食品工业科技2008296),271-273

4

陈秦怡,万金庆,范颖,王国强,室内温度变化对空调能耗的影响,制冷与空调,2008263),107-109

5

陈秦怡,万金庆 ,王国强,温度波动对冰温贮藏鸭肉品质的影响,食品工业200831-3

6

姜长红万金庆王国强,冰温贮藏鸡肉的试验研究,食品与机械2008241),63-65

7

陈秦怡,万金庆 ,王国强,温度波动对冷藏鸭肉品质的影响,食品科技2008331),234-236

8

万金庆,梁琼,热工测试技术多媒体课件设,中国现代教育备,2008602),5-6

9

陈秦怡,万金庆 ,王国强,贮藏温度变化对食品品质影品品质影响的研究现状,食品科技2007327),231-234

10

姜长红万金庆王国强,冰温鸡肉微生物基本特性的实验研究,农产品加工2007912),7-9

11

万金庆李瑞阳郁鸿凌,电极直径对EHD强化垂直管内凝结换热的影响,化工学报2006579),2043-2047

12

万金庆李瑞阳郁鸿凌,电水动力学强化管内凝结换热的能耗分析,上海理工大学学报 2006284),339-341

13

万金庆李瑞阳郁鸿凌,电水动力学强化垂直平板凝结换热的实验关联,上海理工大学学报2006283),205-207

14

万金庆李瑞阳郁鸿凌董伟煊,EHD强化相变换热同轴圆柱特征电极的理论分析,化工学报2006573),498-502

15

万金庆李瑞阳郁鸿凌煊,董伟EHD强化换热能耗的热力学第二定律分析,化工学报2006571),27-30

16

刘志鸣万金庆王建民,日本冰温技术发展史略,制冷与空调2005153),70-74


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