网站首页-师资队伍-教授
 

宁喜斌,男,硕士生导师,上海海洋大学食品学院教授。中国科学院沈阳应用生态研究所微生物学专业博士,江南大学食品科学与工程博士后流动站博士后。中国农学会农产品质量安全分会理事;上海市食品学会食品安全专业委员会委员。中国食品协会食品安全师讲师,上……<详细>

周冬香,女,化学系主任,1982年7月毕业于复旦大学化学系,后毕业于上海水产大学水产品加工及贮藏工程专业,获硕士学位,现任食品学院化学系主任,教授。……<详细>

陶宁萍,女,工学博士,教授,硕士生导师,上海市营养学会理事、基础营养分会委员,美国食品科技学会荣誉学会Phi Tau Sigma会员,食品营养与品质评价研究室负责人。研究方向:水产食品化学、水产品加工废弃物综合利用、健康食品研发。迄今为止,……<详细>

钟耀广,男,硕士生导师,上海海洋大学食品学院教授,1988年和1995年在东北农业大学分别获得学士学位和硕士学位;2002年在中国农业大学获得食品科学专业工学博士学位。中国食品协会食品安全师讲师,中国农产品贮藏加工分会理事,中国畜产品加工研……<详细>

张敏,女,博士,教授,硕士生导师。2005年6月毕业于河南农业大学农业生物环境与能源工程专业,获工学博士学位。科研方向:食品贮藏与保鲜;生物传热;食品热物理性质的实验和理论研究;食品冷链物流等。……<详细>

陶妍,上海海洋大学食品学院教授,博士,硕士生导师,博士毕业于日本东京大学农学生命科学研究科水圈生物科学专业。上海市浦江人才,上海市生物工程学会会员,日本东京大学客座研究员。招收硕士研究生专业方向:生物学专业(生物化学与分子生物学方向)。主要……<详细>

丁卓平,女,九三学社,教授,硕士生导师,政协委员、教代会团长,中国仪器仪表农仪分会副秘书长、九三学社支社主委。主要研究方向:食品科学(营养、保健、安全、分析方法的研究)。科研成果:获上海市科学技术成果奖;获中国教育部科技进步奖等。发表论文3……<详细>

陈天及,男,中共党员,博士生导师,原食品学院副院长,1982年5月西安交通大学制冷与低温工程技术专业研究生毕业获硕士学位,教授。现已退休。……<详细>

共有26 个,共有 2 页,现在是第 2 页, 上一页 - 下一页
copyright 2011 powered by http://spxy.shou.edu.cn [上海海洋大学 食品学院 版权所有]