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上海海洋大学食品学院前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年,1986年改名为食品科学技术系,1993年成立食品学院,担负着培养(水产)食品加工行业、制冷与低温行业、暖通空调行业等高级工程的教学、科研和管理人才的任务。目前,全院有食品科学与工程博士后科研流动...
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